ARDEREG
S.R.L. es una empresa dedicada a ofrecer servicios y soluciones con alto valor
agregado local, abarcando diversas tecnologías como informática,
comunicaciones, sistemas de automatización industrial y sistemas de Adquisición
de datos para satisfacer las necesidades especificas de cada segmento del
mercado.
Somos
proveedores de productos y servicios tecnológicos de desarrollo nacional para
supervisión, adquisición, control y análisis de información originada en
procesos industriales.
Ofrecemos
soluciones versátiles orientadas al personal técnico de su compañía y a los
directores, quienes tienen a su cargo la responsabilidad en la toma de
importantes decisiones. Proveyendo de herramientas para la reducción de costos
y optimización del uso de recursos.
¿Porque es necesario el control de la cadena de
frío?
Es
conocida la importancia del control y monitoreo de las cadenas de frío de los
productos refrigerados, no solo para garantizar las características
organolépticas de los alimentos, como textura, color, sabor y olor, sino para
evitar la presencia y los efectos de los microorganismos patógenos. Si en algún
punto desde el lugar de producción hasta el consumidor se aumenta la
temperatura durante un tiempo suficiente pueden aparecer contaminaciones
microbianas, que no se evitan refrigerando o congelando de nuevo el alimento.
El
Sistema de SCADA ARDEREG brinda una opción de alta calidad y confiabilidad
a bajo costo para llevar a cabo esta
indispensable tarea. La
supervisión de las cadenas de frío
genera procesos de control de calidad mas rigurosos evitando no solo perdidas
materiales de mercaderia, sino también que productos en mal estado lleguen a
manos del consumidor final con las consecuencias de daño de imagen y confianza
que ello ocasiona.
Conozca los BENEFICIOS Y AHORROS de realizar este control.
¿Que es la trazabilidad?
La
Trazabilidad es un concepto que incorporan las normas de calidad y se define en
la norma ISO 8402 como: “Aptitud de reconstruir la historia, la utilización o
la localización de un producto por medio de identificaciones registradas.
En la
actualidad existen muchas aplicaciones software para lograr la trazabilidad,
pero ninguna de ellas permite incorporar sistemas electrónicos de adquisición
de datos en campo. La gran mayoría se valen de operarios que toman los datos en
campo de forma manual o con instrumentos portátiles y los vuelcan en planillas,
que luego son cargadas a los herramientas de software
para control de trazabilidad.
Esto
acarrea los siguientes inconvenientes:
- Errores
de tipeo.
- Errores
de interpretación.
- Intervalos
de muestreo prolongados y por ende poco representativos de la realidad
- Impide
el monitoreo en tiempo real
La
trazabilidad tiene aplicación en diversas industrias y areas, sin embargo es en
la industria alimenticia y de la salud donde se ha dado con mayor fuerza. Las
amenazas de contaminación, transmisión de enfermedades y plagas, han impulsado
el concepto de trazabilidad, particularmente en países con mayor desarrollo en
los que se han publicado normativas específicas.
La
nueva normativa europea CE NO 178/2002 y las normativas vigentes en Estados
Unidos exigen trazabilidad para casi todos los sectores, especialmente en la
alimentación.
La calidad
y sus evaluaciones son primordiales para la competitividad. Los consumidores
estan cada vez mas sensibilizados ante estos aspectos de la produccion y exigen
la transparencia de los procesos de fabricacion de los productos que consumen.
¿Que significa SCADA y para que sirve?
Una importante aplicacion de los
sistemas SCADA (”Supervisory Control And Data Adquisition”-Supervision, Control
y Adquisicion de Datos) consiste en el manejo de paquetes de proceso tipo
batch, tanto simples como complejos, donde estan integrada la ejecucion de la
fabricacion con tareas operativas, control de procesos e ingenieria, aunque en
todos los casos, la principal ventaja de estos Sistemas es el procesamiento y
la actualizacion en tiempo real de la información de campo, lo que da origen a
esta poderosa herramienta destinada a optimizar los procesos productivos de la
compañía, mejorar el proceso de toma de decisiones y disminuir costos.
Descripción del Sistema
Objetivos
principales
- Mejorar
los procedimientos de control de calidad.
- Supervisar
y Controlar las cadenas de frío.
- Mediante
alarmas, anticipar situaciones críticas que ponen en riesgo la cadena de frío.
- Generar
historiales con los valores de temperatura obtenidos y realizar análisis de la
información.
- Realizar
mantenimiento preventivo de los sistemas de refrigeración.
- Preveer
contingencias.
- Ahorrar
y optimizar el consumo de energía eléctrica.
- Mejorar
el sistema de toma de decisiones.
Aplicación
del Sistema
El Sistema es de gran utilidad
en todos aquellos establecimientos donde sea primordial el control de cadenas
de frío, supervisión de estado y calidad de productos refrigerados.
Por
ejemplo:
- Hospitales,
clínicas y centros de salud.
- Supermercados.
- Frigoríficos.
- Laboratorios.
- Droguerias.
- Depósitos
alimenticios.
- Etc.
Objetivos y aplicación
Descripción
abreviada
Sistema de hardware para
registro y control de variables mensurables, como por ejemplo (temperatura,
humedad, presión, entradas digitales, caudal, nivel, etc.) en cualquier ámbito,
con un software SCADA de desarrollo y producción nacional integrado que hace
posible supervisar estas variables, analizar el historial de mediciones y
generar reportes de alarmas, con la capacidad de enviar alertas via e-mail o SMS.
¿Que podemos ofrecerle ?
Hoy en día existen en el mercado
una innumerable cantidad de dispositivos de sensado, instrumentación de campo,
productos para el tratamiento de señales y redes de datos, pero todo esto por
separado no aporta ningún valor a su negocio.
ARDEREG le ofrece integración de
diferentes tecnologías, suministrando al cliente una herramienta tecnológica a
la medida de sus necesidades, con alto grado de personalización.
El software SCADA permite realizar el análisis y monitoreo de las variables involucradas en el sistema.
Este software ha sido íntegramente desarrollado en Argentina por ARDEREG
S.R.L., lo que brinda al cliente la seguridad del soporte sobre el mismo y la
posibilidad de adquirir funciones a medida ya que contamos con un grupo de
desarrolladores con basta experiencia en sistemas SCADA.
Composición
del sistema
El
sistema esta integrado por terminales de adquisición de datos conectadas a una
red RS-485 comunicandose con protocolo MODBUS RTU. Cada terminal dentro de la
red puede adquirir señales de uno o multiples sensores. La cantidad máxima de
sensores que puede manejar el Sistema de SCADA ARDEREG es 65.536.
Cada terminal es interrogada a
cada segundo por el servidor del Sistema para relevar el estado de los sensores
y poder generar los eventos que correspondan (alarmas, historiales de valores
medios, máximos, mínimos, etc.). Esta información es guardada en una base de
datos en el servidor la cual puede ser consultada por los usuarios del sistema,
segun sus permisos lo permitan. Toda la información almacenada permanece
resgurardada en la base de datos por un período mayor a 10 años.
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